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Angebot

Kletterer, Alpinisten, Bergsteiger-Abenteurer, Familien, Naturliebhaber, Wanderer, Speläologen und Geniesser kommen im Windgällengebiet voll auf Ihre Rechnung. Wir sind Ihr Basislager für Ihre Bergferien und sorgen für Ihr leibliches Wohl:) Ideen für Ihre Unternehmungen finden Sie nachfolgend im Kapitel Sommer.

Speis & Trank

Gerne bewirten wir Sie nach Ihrem Aufstieg oder Ihrer Bergtour auf unserer aussichtsreichen Terrasse oder in der gemütlichen Stube mit hausgemachten Spezialitäten, Älplermagronen, Alpprodukten, einer heissen Suppe, Nussgipfeln oder Kuchen aus unserer Hüttenküche. Dazu geniessen Sie zum Beispiel ein kühles Getränk aus dem Keller, einen Kaffee Gletschermilch oder einen Tee aus Urner Bergkräutern. An heissen Tagen sind auch Bananenfrappés und hausgemachte Glaces im Angebot.

Wenn Sie mit einer Gruppe zum Mittagessen vorbeikommen, sind wir dankbar um eine Voranmeldung spätestens am Vortag.

Halbpension

Abendessen:
Unseren Übernachtungsgästen servieren wir das Abendessen in einer unserer gemütlichen Gaststuben. Um 18.30 Uhr wird die Suppe serviert. Sie erleichtern uns das Leben, wenn Sie pünktlich zum Essen erscheinen. Es folgen ein Hauptgang mit Salat oder Gemüse und ein Dessert. Dazu finden Sie auserlesene Weiss- und Rotweine auf unserer Weinkarte.
Wir kochen auch gerne vegetarisch und nehmen Rücksicht auf Allergien, melden Sie sich bitte bereits bei Ihrer Reservation. Dies erleichtert uns die Planung.

Frühstück:
Der Tag beginnt mit einem reichhaltigen Frühstück mit Müesli, Brot, Konfitüre und Käse, serviert von 7 - 8 Uhr. Und für Bergsteiger selbstverständlich auch früher...

Marschtee:
Für unsere Übernachtungsgäste steht am Morgen eine grosse Kanne Tee bereit. Füllen Sie Ihre Trinkflasche, um unterwegs Ihren Durst zu stillen.

Lunchpakete

Fürs Picknick am nächsten Tag ist es möglich ein Sandwich oder ein Lunchpaket zu beziehen. Das Lunchpaket beinhaltet Brot, wahlweise ein Stück Alpkäse oder eine Trockenwurst, ein Biberli, eine Frucht und ein Schokoriegel.
Bitte bestellen Sie Ihr Lunchpaket oder Ihr Sandwich bei Ihrer Ankunft beim Hüttenteam.

Alpprodukte

Von den umliegenden Alpen Stössi, Etzli und Bernetsmatt beziehen wir Kuh- und Geisskäse. Um die Hütte weiden während fünf Wochen im Juli und August rund 140 Rinder der Stäfelalp (Rinderalp der Alpgenossenschaft Etzli). Zusammen mit den Rindern verbringt auch eine Lamaherde der Bristner Bauernfamilie Fedier-Infanger den Sommer um die Windgällenhütte.

Unsere Lieferanten

Abgesehen von unserem Appenzeller-Bier...
... ist es uns ein grosses Anliegen möglichst viele Produkte von lokalen Produzenten und Lieferanten zu beziehen. Lebensmittel, Getränke und Betriebsmaterial werden von Swiss Helicopter Erstfeld punktgenau zu uns transportiert.

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